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Due controlli della temperatura diversi con un solo apparecchio

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Due controlli della temperatura diversi con un solo apparecchio

Termometro per alimenti BP2F per il professionista della gastronomia

Il nuovo termometro per alimenti BP2F è un apparecchio combinato, soluzione ideale per i professionisti dell'intero settore gastronomico. Da un lato, il termometro rende possibile una misurazione veloce e senza contatto della superficie, tramite infrarossi e fino a +280 °C. Dall'altro, un sensore a tuffo consente la misurazione della temperatura nucleare, in un campo di misurazione tra i -40 °C e i +200 °C. Tutti i valori delle temperature misurati vengono visualizzati in modo digitale sul display.

BP2F – per il perfetto controllo delle direttive HACCP

In conformità con le direttive HACCP, in riferimento agli alimenti, il mantenimento dell'intervallo di temperatura al di sotto dei 4°C e al di sopra dei 60°C viene considerato uno dei provvedimenti più importanti per impedire l'insorgere e la moltiplicazione di microorganismi dannosi per la salute. Per monitorare in modo semplice il rispetto di questi limiti di temperature, il BP2F dispone di valori limite di allarme MIN e MAX regolabili. Questo consente un controllo particolarmente veloce per esempio nel monitoraggio delle catene frigorifere di prodotti surgelati o nel rispetto delle temperature minime di cottura nelle impresa di ristorazione.

Robusta. Compatta. Lavabile.

La lampada a LED integrata consente un'illuminazione migliore dell'oggetto da misurare, anche in caso di condizioni di scarsa luce e – una volta concluso il lavoro – la costruzione IP65, robusta e lavabile, garantisce inoltre una facile pulitura dell'apparecchio.

Il sensore della temperatura nucleare estraibile dalla manopola con una protezione di interblocco, rende l'apparecchio combinato BP2F particolarmente compatto e quindi comodo da riporre nella tasca della giacca.

 

 

 

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